Menu Close

Šaltibarščiai

Vakar Perliukų grupėje Kauno lopšelis-darželis „Vilnelė“ vyko patyriminė ugdomoji veikla, kurios metu vaikai įsitraukė į tradicinio lietuviško patiekalo – šaltibarščių – gaminimą. Ši, iš pirmo žvilgsnio paprasta veikla, natūraliai apjungė įvairias ugdymosi sritis ir atliepė šiuolaikinio ugdymo kryptis, tarp jų ir STEAM principus.

Vaikai aktyviai dalyvavo visame procese: pjaustė kiaušinius, smulkino krapus ir svogūnų laiškus, stebėjo ingredientų spalvų, formų ir tekstūrų pokyčius. Kalbėdami apie tai, kas vyksta maišant produktus, jie plėtojo pažinimo kompetenciją – tyrinėjo, lygino, kėlė klausimus. Matavimas, kiek dėti vieno ar kito ingrediento, tapo pirmosiomis matematinėmis patirtimis, o pokalbiai apie produktų kilmę ir naudą – pažintimi su aplinkiniu pasauliu.

Šioje veikloje atsiskleidė ir kūrybiškumas – vaikai ne tik gamino, bet ir kūrė, diskutavo, siūlė savo idėjas, kaip patiekalą būtų galima patobulinti. Praktiniai veiksmai lavino smulkiąją motoriką, o bendras darbas skatino bendradarbiavimą, atsakomybės jausmą bei gebėjimą susitarti.

Svarbi ugdymosi dalis – refleksija: vaikai ragavo savo pagamintus šaltibarščius, dalijosi įspūdžiais, vertino rezultatą. Tai stiprino jų pasitikėjimą savimi ir leido patirti tikrą pasididžiavimą savo darbu.

Tokios veiklos primena tai, kas visada buvo svarbu ugdyme – mokymasis per veiklą. Tik šiandien tai įvardijame ir kaip STEAM ugdymą: kai vaikas ne pasyviai klausosi, o pats tyrinėja, kuria, bando ir atranda. Ir būtent tokiose patirtyse auga smalsus, mąstantis ir gyvenimui pasirengęs žmogus.

Skip to content